不一样
冷却热饱和溶液是利用溶质在不同温度下的溶解度只差,只有溶解度随温度变化比较大的晶体才可用这个方法析出,不改变溶剂的量,跟降温结晶是同一道理
而蒸发结晶则是把溶剂蒸发掉 只剩下溶质