“当用1牛的拉力拉弹簧测力计的挂钩时，弹簧秤的指针刚好指在刻度线5下面的第二条黑线位置；当用2牛的拉力拉弹簧测力计的挂钩时，弹簧测力计的指针刚好指在刻度线7的位置”这说明了弹簧测力计受到1N的拉力时，弹簧的伸长是8个小格，所以每伸长一个小格所用的拉力为：

1N

8

=

1

8

N．
当指针指在5cm时，是在1N上方的两格处，其示数为1N-

2

8

N=0.75N；
当指针指在8cm时，是在2N下方的5格处，其示数为2N+

5

8

N=2.625N．
故弹簧测力计能够测量的范围是0.75N-2.625N．
弹簧测力计能够测得的最大值与最小值之差就是量程，和弹簧测力计旁边的刻线是没有关系的，因此，其最大值和最小值的差值不变．
故答案为：0.75N-2.625N；不变．