桃的果实分为外果皮、中果皮和内果皮.

外果皮在某些品种的桃中能揭下来,中果皮就是我们食用的桃的果肉部分,内果皮是桃核外面的那层硬壳.
桃的果实最里面是种子,种子外面有种子皮包被.