铝块对桌面的压力：
F=G=mg=2.7kg×10N/kg=27N；
正方体铝块的体积：
V=

m

ρ

=

2.7kg

2.7×103kg/m3

=1×10^-3m³，
则正方体铝块的边长为：0.1m，面积为s=0.01m²，
铝块对桌面的压强：
P=

F

s

=

27N

0.01m2

=2700Pa．
答：铝块对桌面的压强为2700Pa．