《诗经》里提到的132种植物,其中作为蔬菜的就有20余种,随着时代变迁,其中部分品种已退出蔬菜领域,成为野生植物,如荇、苕、苞之类.　　战国及秦汉时期,我国人民食用的主要蔬菜有5种.葵,称为“百菜之主”,现在有的...