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油脂中怎么有碳碳双键
人气:124 ℃ 时间:2020-04-16 10:42:19
解答
不饱和键
油脂中的碳链含碳碳双键时,主要是低沸点的植物油;油脂中的碳链为碳碳单键时,主要是高沸点的动物脂肪.
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