水的硬度是指水中钙镁的含量.钙镁的含量越高,水的硬度就越高(即硬水),钙镁的含量越低,水的硬度就越低(即软水).
肥皂中的主要成分为Na2CO3,会与硬水中的钙镁离子产生白色沉淀,而软水却不会产生或极少量产生沉淀.