主要是由于水解作用引起的,单纯的醋酸钠溶液之中存在着水的电离平衡跟醋酸钠的电离平衡,使溶液呈现碱性,当加入醋酸后,其中的氢离子与氢氧根发生中和电离平衡发生移动,使溶液向着酸性方向过渡,达到一定的程序时会完全中和而呈中性,再过量的话会呈现酸性.1：1就是会呈现酸性了.你可以用醋酸钠的滴定实验来验证上述过程.