一般来说不可以掰开来数或是数不过来的就是不可数名词.如:水water,雨rain,雪snow,头发hair,草grass,血blood等等.这跟中文是一样的.你要加些其它词,一滴水a drop of water,一条头发a piece of hair,一片草叶a blade of grass.
但要记住特殊词:鱼fish--fish,羊sheep--sheep,脚foot--feet etc.,
说可数名词的时候,单数就要在前面放a,the,my 之类的词:a book,the dog,my baby
复数就要注意词尾的变化(加s,es,change y to i then plus es)
说不可数名词的时候,可以加"the" or without "the".看具体情况.