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化学
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为什么白糖加热会变黑?
人气:268 ℃ 时间:2020-01-29 16:42:57
解答
化学上,白糖是属于.碳水化合物,由碳、氢、氧三种元素组成.\x0d 白糖挺甜,这是与它的分子结构分不开的.酒精只含一个羟基,没有甜味;乙二醇\x0d,含有两个羟基,甜不甜呢?一听它的俗名就明白--甜醇;甘油含有三个...
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