阴影部分甲的面积：10×10-（EF×EM），
阴影部分乙的面积：8×5-（EF×EM），
阴影部分甲-阴影部分乙的面积，
=10×10-（EF×EM）-[8×5-（EF×EM）]
=100-（EF×EM）-40+（EF×EM）
=100-40，
=60（平方厘米）；
答：阴影部分甲与阴影部分乙的面积差是60平方厘米．
故填：60．