粉骨碎身：指身体粉碎；这里指烈火焚烧石头成的石灰.
如果还不明白,可以先了解全诗诗意,这样会更了解.
石灰吟 （明）于谦
千锤万击出深山,（经过多次撞击敲打才从搭讪开采出来的石头；）
烈火焚烧若等闲.（把烈火焚烧自己当作平常事；）
粉骨碎身全部怕,（即使身体粉碎也毫不畏惧；)
要留清白在人间.（要把洁白、干净的‘石灰’留在人间.）
赞颂石灰坚强不屈、洁身自好的精神；表达作者不愿同流合污,坚决与恶势力抗争到底的志向.
再补充下：这首诗是借物言志诗,作者把石灰比喻自己.