碳酸钠为二元弱酸对应的正盐，逐滴加入盐酸，先发生反应生成酸式盐，反应的离子方程式为：CO₃^2-+H⁺═HCO₃^-，此时溶液中的碳酸氢根离子浓度逐渐增大，当完全生成碳酸氢根离子时，继续反应生成二氧化碳和水，反应的离子方程式为HCO₃^-+H⁺═H₂O+CO₂↑，溶液中的碳酸氢根离子浓度又逐渐减小，
故选：C．