A、利用声呐探测鱼群，是利用了声音能够传递信息，该选项不符合题意；
B、医生利用超声波振动除去人体内的结石，利用了声音传递能量，该选项符合题意；
C、医生通过“B超”检查胎儿的发育情况，利用了声音传递信息，该选项不符合题意；
D、蝙蝠靠超声波探测器飞行中的障碍物和发现昆虫，利用了声音传递信息，该选项不符合题意．
故选B．