强酸弱碱盐能使变红,如硫酸铜,氯化铁,氯化亚铁等
强碱弱酸盐能使之变蓝,如碳酸钠,醋酸钾碳酸钾等
碳酸氢盐一般是碱性,如小苏打,硫酸氢盐是酸性,如硫酸氢钾,磷酸一氢盐为碱性,磷酸二氢盐为酸性,硫化一氢盐为碱性,磷酸一氢盐为碱性.碱性和酸性的盐分别使石蕊变红,变蓝