胶体的胶粒带正电或者负电,同种胶粒带同种电荷,这样胶粒之间排斥不会聚集在一起沉淀.
而电解质可以电离出阴离子或者阳离子中和胶粒的电荷.胶粒不带电没有排斥左右就会聚集在一起沉淀啦.