一个菜板切生食,一个菜板切熟食,这样有利于健康.还有刀也要分生熟,尤其是肉,生肉有害细菌更多.如果不好记,你可以买不同样式的菜板和刀,或者将他们分开放,或者贴上标签,不管用什么办法,一定要分开的