根据植物茎的性质,可将植物分为木本植物与草本植物：
1、木本植物:茎含有大量的木质,一般比较坚硬.它们又可分为：
乔木:有明显主干的高大树木
灌木：主干不明显,比较矮小,常由基部分枝,如：月季、蔷薇、紫荆等.
2、草本植物:茎含有木质较少. 这类植物又可分为：
一年生草本植物：生活周期在本年内完成,并结束其生命,开花结果.如：水稻、棉花等.
二年生草本植物：生活周期跨越两个年份,即第一年生长,第二年才开花结果后枯死.如：白菜、萝卜、冬小麦等.
多年生草本植物： 植物的地下部分能生活多年,每年都发芽生长. 如：大理菊、马铃薯、甘薯等.