就是醛酮羰基的保护
用醛酮和醇反应,结果是形成缩醛和缩酮,结构是一个碳原子和两个氧原子连接
保护的结果是让原本对于碱不稳定的羰基变得对于碱性非常惰性.
形成方法,用乙二醇或者其他二醇反应,用脱水体系：苯或者甲苯回流分水!
脱保护：用稀酸处理,就可以去处缩酮,形成醛酮
同样的机理,我们可以用缩酮缩醛来保护邻二羟基,甚至可以保护邻二苯酚（用丙酮来形成缩酮）