植物气孔的开闭运动关键在于气孔周围保卫细胞吸水膨胀变化.大多数植物的气孔是由两个肾形的保卫细胞构成的,由于保卫细胞的内外壁厚度不一样,当植物体内水分较多,保卫细胞吸水膨胀时,较薄的外壁就会伸长,细胞向外弯曲,于是气孔就张开；当植物体内水分较少,保卫细胞失水时,较厚的内壁被拉直,气孔就关闭了.