水一般适应于建筑灭火,对以下几种情况的火灾,不能用水灭火：（1）金属钾、钠、镁、铝粉、电石、过氧化钠、生石灰等化学药品的着火,不能用水扑灭,因为上述物质能与水发生化学反应,产生大量的热,使火势更大,甚至会发生爆炸；（2）比重比水小的易燃液体.如汽油、苯、环乙烷等着火,不能用水灭火,因为大量的水冲到这些液体上,会使液体外溢,扩大火势；（3）烧红的金属件不能用水灭火.一旦用水,水则被金属件分解,或产生易燃的氢气和助燃的氧气,或骤然产生大量的蒸汽而引起爆炸；（4）电器设备或带电系统着火,不能用水扑灭.