要想用PH值试纸测出油的PH值,需要有水的参与.可以这样：取一点油出来,加入少量开水（或者用蒸汽）,测水层PH.这个不是很准确,不过至少可以大概的估计碱性的强弱.如果很蓝,肯定碱性较强.