一个物质可不可以燃烧不是通过判断的,而是通过做实验知道.但是确实有一定的规律,燃烧的实质是发光 发热的化学反应!只要是两种或以上的物质到了一起,发生剧烈的化学反应,并且发光 发热 ,就是燃烧!比如 二氧化碳能够灭火, 但是镁条却能够在二氧化碳中燃烧.通常讲的燃烧是指在氧气中的燃烧,也就是和氧气反应.
含有CHO 的物质很多都可以燃烧,比如酒精、葡萄糖,但是也有很多是不可以的,比如H2CO3也就是碳酸.
油类 不一定能燃烧, 首先你要明白油类的定义（可以上网查一下）.通常人们首先想到的是燃油和食用油,这些当然能燃烧.变压器中的油就不能燃烧,哈哈.
你提的问题,你不用担心.因为你的问题考试是不会考的,考试都是考的常见的物质 和书上学过的物质.
我是化学教师,回答完毕.希望你能满意.