菜豆种子属于双子叶植物，种子包括种皮和胚，胚包括胚芽、胚轴、胚根子叶，子叶两片，营养物质储存在子叶里；玉米种子属于单子叶植物，种子包括种皮、胚和胚乳，胚也包括胚芽、胚轴、胚根、子叶，营养物质储存在胚乳里．所以B、C、D错误，A正确
故选：A．