可以的,但是没有必要,因为people 本身就是person的复数 .如果说peoples,那么就代表有很多“人们.”
pl.peoples - A body of persons sharing a common religion,culture,language,or inherited condition of life.
peoples 的意思是：拥有共同的信仰,文化,语言,或者继承同样的生活方式的人们/团体.
你可以到dictionary.com上去看看,在美国的学生都用这个.