1.特点：羧基上的羟基和醇羟基上的氢结合成水,余下的成脂2.酯化反应都不会完全进行到底,且有副产物.水是生成物,把水分出时破坏了该酯化反应的平衡,所以会生成较多的酯.希望对你有用!如果对你有用,请给予“好评”作为对我的鼓励,