人口的快速增长造成了粮食的极度短缺，为了满足粮食需要，人们不断的砍伐森林、开垦草原、过度放牧等，使植被大面积受到破坏，许多地方导致了水土流失和土地荒漠化，造成了工业污染，引发了各种灾害，结果使人类的生存环境面临严重威胁．
故答案为：植被的破坏