生物学的分支学科.它是研究生命物质的化学组成、结构及生命活动过程中各种化学变化的基础生命科学.
生物化学若以不同的生物为对象,可分为动物生化、植物生化、微生物生化、昆虫生化等.若以生物体的不同组织或过程为研究对象,则可分为肌肉生化、神经生化、免疫生化、生物力能学等.因研究的物质不同,又可分为蛋白质化学、核酸化学、酶学等分支.研究各种天然物质的化学称为生物有机化学.研究各种无机物的生物功能的学科则称为生物无机化学或无机生物化学.
有机化学是研究有机化合物的来源、制备、结构、性质、应用以及有关理论的科学,又称碳化合物的化学.