你的问法有问题,可以跟你解释下：一元或多元指的是自变量的个数,即一元为一个自变量,如：y=f(x);二元为二个自变量,如：z=f(x,y).
像y=ax+b为一元一次函数；z=ax+by+c为二元一次函数.
至于你说的双曲线函数（准确地讲应该叫双曲线,不能带函数二字,因为不满足函数的概念）,应该为一元函数.y=ax+b为一元一次函数，那ax+b=y是不又可以是二元一次方程啊如果你要把它当方程看的话，可以这么说。