A．将葡萄糖合成为肝糖元;
D．将多余的脂肪合成脂蛋白.why血液中的葡萄糖（血糖）进入肝脏后，可能合成肝糖原贮存起来；也可以将多余的脂肪合成脂蛋白运走。但B项就不行了，在人体内，脂肪是不能大量转化成糖的；C项也不对，肝脏合成的唯一消耗液是胆汁，但胆汁中不含消耗酶。因此选A和D。脂肪不能转化为葡萄糖??能少量转化。少量。不能大量。