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化学
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蔗糖怎么不用硫酸水解水解
我想让蔗糖水解,但不用浓硫酸.我的意思是水解产物可以喝下去,不用酶和硫酸
人气:222 ℃ 时间:2020-06-11 02:54:53
解答
生物方法:酶,适宜温度.
化学方法:几滴
,加热
除此之外可以加白醋并加热水解,这样就可以喝下去了.可使醋酸在水中水解是可逆反应,氢离子浓度不够高,能充分的分解蔗糖吗?。就算氢离子是催化剂,但浓度太小了,跟没加没什么大区别啊,那个,做过实验什么的证明了确实能水解吗?谢谢
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