取样品适量溶于水,加入足量盐酸(加盐酸是使亚硫酸钠完全反应)充分反应后加入氯化钡溶液,观察是否不白色沉淀或浑浊.若有沉淀则已有硫酸钠存在,证明已变质,若没有沉淀则没变质.
若先加盐酸无有刺激性气味的气体产生则是完全变质,反之则部分变质