细胞分裂产生的新细胞中除一小部分保持分裂能力，大部分丧失了分裂能力，在生长过程中形态、结构、功能发生了不同的变化，这一过程叫细胞的分化．而形态结构相似，功能相同的细胞联合在一起，组成的细胞群叫组织．所以细胞分化的结果是形成了组织．综上所述A、B、D选项错误，只有C选项正确．
故选：C