1.答案：A.
2.翻译：孩子们喜欢他们当天的旅行,而且他们最喜欢（其中的）骑马（活动）.
3.their day trip当中包含很多活动,其中最喜欢的活动是骑马.
所以用最高级了,而且副词的最高级前面的定冠词the一般省略.