A、乙炔含有碳碳三键，能与溴发生加成反应，故A正确；
B、苯和液溴在铁催化下发生取代反应生成溴苯，故B错误；
C、甲烷和溴蒸气在光照条件下发生取代反应，故C错误；
D、甲苯和溴水不能发生加成反应，故D错误；
故选A．