假设分给小班每人5个，则余：
10+5×3=25（个）；
小班人数为：
（25+2）÷（8-5），
=27÷3，
=9（人）；
苹果总数是：
9×8-2，
=72-2，
=70（个）；
答：这一筐苹果有70个．
故答案为：70．