（1）Cu-Ag合金中的Cu和Ag都不能与稀硫酸发生置换反应，Cu-Zn合金中的Zn可与稀硫酸发生置换反应，故能测出Cu-Zn合金中铜的质量分数；
（2）①产生氢气的质量=20g+50g-69.8g=0.2g；
②设该合金中锌的质量为x
Zn+H₂SO₄=ZnSO₄+H₂↑
65             2
x              0.2g

65

x

＝

2

0.2g

x=6.5g
则该合金中铜的质量分数为：

20g−6.5g

20g

×100%=67.5%；
故答案为：（1）①；（2）①产生氢气的质量为0.2g；②该合金中铜的质量分数为67.5%；