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为什么胃蛋白酶不会自我消化
人气：377 ℃ 时间：2020-05-21 17:17:46
解答
胃中的PH为1.5左右,胃蛋白只分解肽链,能分解蛋白质的胰蛋白酶最适PH为8左右,到了胃中就会没活性了.
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