一道高中物理题（最好写出计算过程）
船在河中逆流划行,船经过一桥下时从船上掉下一个皮球,经过5min后船上的人发觉并掉头追赶,在桥下离桥500m处追上皮球,设水流速度和船相对于水的划行速度不变,求：1.船从掉头到追上皮球所用的时间?2.水流的速度（提示,以水为参照系）