冒出气泡的部分为：气孔
背面冒出的气泡比正面多,这是因为背面的气孔比正面的多,在陆生植物中,通常正面叶子接受阳光的辐射比背面的大,如果正面气孔比背面多,那麼它的蒸腾作用就会很大,会导致植物缺水死亡