鸡蛋先下沉,然后上浮,然后再下沉,如此反复,直到蛋壳反应完后沉在下面
首先鸡蛋在重力作用下下沉,但是鸡蛋壳的主要成分是碳酸钙,会和醋酸反应产生二氧化碳,二氧化碳会使鸡蛋重新上浮,上浮后的鸡蛋又会在重力作用下下沉,如此反复
鸡蛋皮会变软的
蛋壳会慢慢地变酥,直至完全消失,剩下一层膜包着蛋清和蛋黄