羟基影响了羧基的电子云分布,很难用正常的反应机理加氢.
在催化剂如LiAlH4作用下,羧基可以被还原为羟基,（NaBH4一般选者性还原醛,酮,酰卤）,从最终产物看不是加成反应,实际上是亲核加成+消去；而酯基也可以还原,结果是两种醇R2-COO-R1----R2OH+R1OH,结果上看也不是加成,涉及到反映机理问题.