若用1kg大米酿酒,假设其中有0.81kg的淀粉转化为酒精.则理论上可酿制酒经质量分数为-------_其他解答

若用1kg大米酿酒,假设其中有0.81kg的淀粉转化为酒精.则理论上可酿制酒经质量分数为-------

人气：310 ℃　时间：2020-02-06 01:36:59

解答

(C6H10O5)n+nH2O-------nC6H12O6--------2nCH3CH2OH+2nCO2
162n 2*46n
0.81 X,X=0.46Kg
理论上可以酿制0.46公斤酒精.