根据V（体积）=m(质量) / ρ（密度）,水变成冰后质量m不变,体积额密度都发生了变化,水的密度是1克/立方厘米,冰的密度是0.9克/立方厘米,所以水变成冰后体积增大为原来的10/9倍.（大约变为以前的1.1倍）
所以20克水结冰后体积是27*10/9=30立方厘米