应该有两种情况吧：1、盐分很大,比如大海零下几度不结冰,在生活中,冬天急需施工时,是水里加盐搅拌混凝土还可以施工,再如在零下20度时我们喷泉花灯,用的是盐水.
2、加入某物体,导致水溶液非常干净或分子间其他变化.以致在零度以下都不凝结,好象叫超凝水,但是一旦外力破坏这个平衡或提供结冰的凝结核,冰晶就很快凝结了并放出热量.（这一条是在书上看到的）