根据质数、合数与互质数的意义可知，
如果一个合数是一个质数的倍数，则这个合数与这个质数不互质，如3与6．
如果一个质数与一个合数没有倍数关系，则两个数互质，如3与8．
所以一个质数和一个合数不能组成互质数说法错误．
故答案为：错误．