A、因硝酸钾和盐酸相互交换成分，不会结合生成水、气体、沉淀，则不能够发生反应，故A错误；
B、因氯化钡和硫酸能相互交换成分生成硫酸钡沉淀，则能够发生化学反应，故B正确；
C、因氧化铜不溶于水，不与水反应，故C错误；
D、因氢氧化钠和醋酸相互交换成分生成水，则能够发生化学反应，故D正确；
故选BD．