刚才吃饭去了,纠正一下您的错误
组成细胞的主要物质是水,占了细胞总重的70%,接着是大分子（包括你所说的大分子,还有糖类等……）
所有细胞的组成基本如上（差不了多少的）
bright1132说的是植物细胞壁的构成（纤维素是一种多糖,属于大分子）
所以动物细胞和植物细胞大同小异,都是以水为最多