我们的文明已经累积了不可思议的数量的知识,无论是科学领域的还是艺术领域的.
这里be it是一种倒装省略结构,也有语言学者认为有虚拟语气的成分（但表示的不是假设,而是语气的加强）
be it = whether it + be的适当的具体时态形式 相当于一个让步状语从句