不能水解的糖叫单糖,比如葡萄糖.葡萄糖不是能溶于水吗?怎么区别单糖,二糖,多糖.
人气：229 ℃ 时间：2020-02-03 17:49:14
解答
水解跟溶于水是不一样的,溶于水葡萄糖分子并不发生变化
但二糖会分解成两个单糖
多糖就是分解成多个
如C12H22O11+H20=2C6H1206（麦芽糖水解）那么什么叫做水解呢？简单说就是一种物质与水反应生成别的物质
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